• 三部门联合督查  规范校外培训:家长焦虑如何化解 2018-11-28
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2018-11-28
  • 中投大数据特色小镇专题月民营保险筹建申请“十三五”健康中国2020相关投资机会分析“十三五”中国制造2025相关投资机会分析“十三五”数据中国2020相关投资机会分析

    山西快乐十分开走势图:生鲜行业:农业、冷链、B端三维度看万亿生鲜产业变革

    来源:招商证券 2018-11-16 09:55山西快乐十分前3走势图 A-A+

    山西快乐十分前3走势图 www.ngyh.net    概要

      系列报告之二分析美国的Sysco,我们看到了食材供应链巨头的模样。目前我国缺少对B端的大型供应链企业,由传统生鲜C2B2C模式过渡到B2B2C仍需努力,拥有技术的高素质人才流入加速了农业、物流及零售的变革,技术赋能产业,??榛铀?,生鲜食材供需联动提效。技术的进步以及上下游格局的变化正在改变国内B端缺失的窘状,提升行业效率、降低成本。本篇报告深度聚焦于生鲜食材供应链的上游农业、中游冷链、下游B端三维度,挖掘国内万亿级生鲜食材供应链的产业变革和机遇。

      上游农业。我国农业机械化程度不足、小农经营模式的分散性、农业从业人员素质不佳等因素从源头上拖累生鲜食材采购效率。生鲜生产过程具有季节性和地域性。我国蔬菜生产基地逐步向优势区域集中,形成六大优势区域。同时温室等设施大力发展克服环境制约,需求端撬动上游集约化,从而有效缓解上游供给端导致的矛盾。上游农业正在从“大而不强”向高产、高效和高附加转变,发展水平不断提高。农产品市场主体(小/散/弱/低)的集约化进程开始加速,形成公司化的基地养殖和种植,逐步解决分散化、采购标准化问题。

      中游冷链。冷链物流为生鲜流通保驾护航,只有冷链得到了保障,才能更大程度减小过程损耗、防止污染、保证产品的品质和安全性。目前我国在初级生鲜农产品领域,相对欠发达,生鲜冷链需求缺口巨大。我国生鲜食品在运输中冷链物流的使用率不高,造成食品在流通环节中损耗率太高。目前我国冷库总容量大,但是人均少,以农批冷库为主要类型。冷藏车保有量快速增长,增量呈“哑铃型”分布。

      下游B端。供应链企业需要重点服务农贸市场和小型餐厅。农贸商贩是一片巨大的长尾市场。而餐厅食材供应市场大,存在诸多痛点,餐企呼唤优质供应链的出现。

      目前,相关供应链企业通过区域化物流仓储,向上整合种植养殖基地改变上游分散化的局面,向下通过互联网收集B端订单形成采购规模,担当一批商或准生产商的角色,提升供应链规模和效率,向超市、餐饮店、农贸市场等终端输入生鲜供应链。在这其中,以美菜、宋小菜、永辉彩食鲜、善之农等为代表。

    关键词:生鲜产业 农业 冷链
    中国投资咨询网版权及免责声明
    • 1、中国投资咨询网倡导尊重与?;ぶ恫?。如发现本站文章存在版权问题,烦请联系[email protected]、0755-88350114,我们将及时沟通与处理。
    • 2、凡本网注明"来源:***(非中国投资咨询网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,不对您构成任何投资建议,用户应基于自己的独立判断,自行决定相关投资并承担相应风险。
    免费报告
    相关阅读
    相关报告
    大健康投资前景
    大健康产业投资前景预测 大健康产业投资前景预测
    热门报告
  • 三部门联合督查  规范校外培训:家长焦虑如何化解 2018-11-28
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2018-11-28